يمكن تبديل الخلاط اليدوي ذهابًا وإيابًا وفقًا لاحتياجات الأطباق المختلفة ، والتي يمكن فهمها من الجوانب التالية:
1. هذه المرفقات مناسبة لصنع أطعمة مختلفة ، مثل الهريس ، الحليب ، الحساء ، الصلصات ، إلخ.
2. وظيفة السرعة القابلة للتعديل: كثير مزيج اليد لديك تروس السرعة المختلفة ، والتي يمكن تعديلها وفقًا لملمس المكونات المختلفة وتأثير الخلط المطلوب. إن التروس منخفض السرعة مناسب لإثارة المكونات الناعمة ، في حين أن العتاد عالي السرعة مناسب للتعامل مع المكونات الأكثر صعوبة أو تحريك أكثر موحدة.
3. التحريك المتقطع: عند صنع أطباق معينة تتطلب معالجة مرحاة ، يمكن أن يضمن الخلاط اليدوي حتى خلط المكونات من خلال فترات قصيرة من التحريك ، وهو أمر مهم للتحكم في نسيج الأطباق المختلفة.
4. استخدامات الحاوية المتعددة: خلاط اليد مناسب لحاويات الأشكال والأحجام المختلفة ، ويمكن للمستخدمين تبديل الحاويات للخلط وفقًا لاحتياجاتهم. هذا يجعل مزيج اليد مرنًا جدًا عند التعامل مع الكميات الكبيرة أو أنواع متعددة من المكونات.
5. ضبط طريقة الخلط: توفر بعض مزيج اليد أيضًا اتجاهًا أو قوة دوران قابل للتعديل ، مما يعني أنه عند صنع أطباق مختلفة ، يمكنك تغيير تأثير الخلط عن طريق تبديل هذه الإعدادات لتحقيق تأثير الطهي المطلوب .3333333