ما هي الميزات التي يجب البحث عنها في محضر الطعام؟

مصنعي الأغذية هي أجهزة مطبخ يمكن أن تحل محل المفرمة والخلاط والخلاط للعديد من المهام. يمكنهم تقطيع الخضار للشوربات واليخنات ، وتقطيع الجبن للتاكو ، وخلط العجين وحتى عجن الخبز.
يمكنهم أيضًا بشر الجبن وطحن القهوة وصنع المستحلبات مثل المايونيز.

يمكن لبعض المعالجات أيضًا عجن الخبز أو عجينة المعجنات ، لكنها تتطلب عادةً ملحقًا إضافيًا. هذه ميزة مهمة ، لأنك ستحتاج إلى أن تكون قادرًا على عجن ما يكفي من العجين لعمل رغيف أو قشرة فطيرة في وقت واحد.

سيكون معالج الطعام الأفضل أداءً قادرًا على تقطيع المكونات وتقطيعها وفرمها وخلطها بسهولة. يجب أن تكون قادرة على التعامل مع كميات كبيرة من المنتجات الطازجة بسرعة وكفاءة ، وخاصة البصل والجزر.
يجب أن يحتوي على أنبوب تغذية عريض حتى تتمكن من تحميل المكونات وتصريفها بسهولة. يجب أيضًا أن يكون لها غطاء يغلق بإحكام.

يجب أن يكون الوعاء عريضًا بما يكفي لاستيعاب الكثير من الأطعمة الكبيرة ، بحيث يمكنك تقطيعها إلى مكعبات أو قطع صغيرة بسهولة. يجب أن يحتوي أيضًا على فوهة صب حتى تتمكن من نقل الخليط بسهولة إلى طبق أو وعاء آخر.

سيكون معالج الطعام الجيد قادرًا على التعامل مع جميع التحضير الذي تحتاجه في جهاز واحد مناسب ، بحيث يمكنك قضاء المزيد من الوقت في الطهي ووقت أقل في التحضير. يجب أن تكون سهلة التنظيف وصحية ، ويجب أن يكون لها قاعدة متينة تتحمل البلى.