中文 简体
| وجه | النقاط الرئيسية | توصية |
| 1. معالجة الصناعة | تخضع حبوب البن في الغسيل/التلميع أثناء الطحن وتحميص. التحميص في درجات حرارة عالية (200 درجة مئوية) يعقيم ملوثات السطح. | لا حاجة لغسل ما قبل العصر |
| 2. النكهة والرائحة خطر | ينشط الماء المركبات القابلة للذوبان قبل الأوان ، النكهات الباهتة. الفاصوليا الرطبة تسد الطحن ، وخلق الحمأة ، وتعيق التحكم في الاستخراج. | تجنب الغسيل بأي ثمن |
| 3. خطر الرطوبة | تتسبب الرطوبة المتبقية في تكتل الأسباب ، وتعزز العفن في المطاحن ، والمخاطر على صدأ المعادن الصدأ. | الحفاظ على الفاصوليا جافة تماما |
| 4. القشر/الجلد الفضي | شظايا قشر البابري غير ضارة ، وتضيف التعقيد إلى الشواء الخفيف ، وينفصل بشكل طبيعي أثناء الطحن/التخمير. | اترك القشر لا تغسل |
| 5. حالات التلوث | فقط الفاصوليا المتعفنة أو المتسخة (على سبيل المثال ، حوادث التخزين) تستدعي التخلص - لا تغسل . طحن بشكل منفصل أو تجاهل تماما. | تجاهل ، لا تغسل |
| التوجيه العملي | استخدم فرشاة جافة لإزالة الغبار من الفاصوليا إذا رغبت في ذلك. تخزين الفاصوليا في حاويات محكمة الإغلاق لمنع التلوث. | طرق جافة فقط |
طاحونة القهوة ملخص التوصية الرئيسية:
لا تشطف الفاصوليا - النكهة التنصية ، وظيفة الطاحونة ، والسلامة.
ثق في عملية التحميص - يتم تطهير البيان أثناء الإنتاج.
تجاهل الفاصوليا المتوفرة - يجب إلقاء الفاصوليا أو الفاصوليا القذرة ، ولا يتم غسلها.
الحفاظ على النظافة المطحنة - بيرس/الأجزاء الجافة بانتظام لتعويض تراكم البقايا.
