كيفية إعداد عصارة الحمضيات؟

خطوات بسيطة لإعداد عصارة الحمضيات

1. التحضير

التفريغ والفحص: أولاً، أخرج عصارة الحمضيات من العلبة. تأكد من وجود جميع الأجزاء، بما في ذلك عادةً الوحدة الأساسية، وفلتر اللب، ومخروط العصير (أو رأس العصير)، ووعاء جمع العصير.
تنظيف شامل: قبل الاستخدام الأول، يجب غسل جميع الأجزاء التي تتلامس مع الفاكهة (مخروط العصير، الفلتر، الحاوية، إلخ)، باستثناء الوحدة الأساسية المزودة بالمحرك، جيدًا بالماء الدافئ والصابون، ثم شطفها بالكامل وتجفيفها بالهواء أو مسحها لتجف. هذا من أجل النظافة.
وضع القاعدة: ضع وحدة قاعدة عصارة الحمضيات على سطح ثابت وجاف وغير قابل للاهتزاز، مثل طاولة المطبخ. تأكد من أن سلك الطاقة يمكن أن يصل بسهولة إلى مأخذ الطاقة.

2. تجميع الأجزاء

تأمين الحاوية: ضع حاوية تجميع العصير أو الإبريق في مكانه المخصص على وحدة القاعدة.
تركيب الفلتر: ضع الفلتر (مثل الغربال الصغير) أعلى وعاء تجميع العصير. يستخدم هذا الجزء لفصل العصير عن اللب والبذور.
وضع مخروط العصير: أخيرًا، ضع مخروط العصير (رأس العصير) برفق أعلى منتصف الفلتر. قد تحتوي عصارات الحمضيات المختلفة على آليات قفل مختلفة، ولكن عادة ما يكون الأمر مجرد مسألة وضعها لأسفل أو تدويرها قليلاً لتأمينها.

3. تحضير الحمضيات

غسل الفاكهة: اختر الفواكه الحمضية المفضلة لديك، مثل البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت أو الليمون الحامض. اغسلهم تحت الماء الجاري.
التقطيع إلى النصف: استخدم السكين لتقطيع الفاكهة إلى نصفين عبر "خط الاستواء" (أفقياً). هذه هي أفضل طريقة لتقطيع الفاكهة لعصرها.

4. البدء في عملية عصر العصير

توصيل الطاقة: قم بتوصيل عصارة الحمضيات بمنفذ طاقة الحائط.
وضع الفاكهة: خذ قطعة من الفاكهة المقطوعة، بحيث يكون جانب اللحم متجهًا للأسفل، وضعها بقوة على مخروط العصير.

تطبيق الضغط (النماذج الكهربائية):

بالنسبة للعديد من الموديلات الكهربائية، ما عليك سوى الضغط برفق على الفاكهة بيدك.
سوف يستشعر المحرك الموجود في الوحدة الأساسية الضغط، وسيبدأ مخروط العصير في الدوران تلقائيًا. استمر في عصر الفاكهة وتدويرها حتى يتم استخراج العصير بالكامل، ولم يتبق سوى القشر وكمية صغيرة من ألياف اللب.

رافعة يدوية (نوع الرافعة):

إذا كنت تستخدم عصارة حمضيات احترافية بمقبض أو رافعة، ضع الفاكهة أولاً على مخروط العصير.
بعد ذلك، اسحب الرافعة للأسفل، باستخدام المكبس الموجود في نهاية الرافعة للضغط على الفاكهة، واستخدم الرافعة للضغط على العصير.
الإكمال والاستبدال: بمجرد استخراج العصير من نصف الفاكهة، قم بإزالة القشر والتخلص منه. ثم كرر الخطوات المذكورة أعلاه مع النصف التالي من الفاكهة حتى يتم استخراج الكمية المطلوبة من العصير.

5. الانتهاء

افصل الكهرباء: بعد اكتمال عملية العصر، تأكد من فصل سلك الطاقة من المنفذ.
استمتع بالعصير: أخرج عصير الحمضيات الطازج من الوعاء واستمتع به مباشرة أو اسكبه في كوب.
التنظيف على الفور: بعد استخدام العصارة، قم بتفكيك جميع الأجزاء القابلة للإزالة على الفور (مخروط العصير، الفلتر، الحاوية) واغسلها جيدًا بالماء وصابون الأطباق. قد يكون من الصعب تنظيف البقايا المجففة من العصير الطازج.