ما هو الخلاط اليدوي؟

أ خلاط يدوي عبارة عن جهاز به شفرة دوارة صغيرة متصلة بعمود. إنه مشابه لمعالج الطعام ، لكنه أقل حجمًا وأسهل في التخزين.
تعتبر الخلاطات اليدوية رائعة لصنع المهروس والعصائر والشوربات على نحو سلس. كما أنها سهلة التنظيف. يمكن فصل ذراع الخلط ، مما يسمح لك بإلقاء الجزء الميكانيكي في الحوض أو غسالة الأطباق. قد تجد أيضًا أن بعض الطرز تأتي مع ملحقات إضافية.

ستتضمن بعض الخلاطات اليدوية مرفقات خفاقة. تساعد هذه الأدوات في تهوية الخليط ، مما ينتج عنه رغوة أثقل. خيار آخر هو الخافق السلكي. تعتبر المضارب السلكية مثالية لخلط الزبدة وصنع مهروس الخضار وكريمة السكر.
غالبًا ما يكون الخلاط اليدوي أرخص من خلاط كونترتوب. لكن يجب ألا تتوقع أن تكون قادرًا على مزج المواد الصلبة ، مثل المكسرات أو البذور أو اللحوم. وتذكر أن الخلاطات اليدوية عادة ما تكون أكثر هدوءًا من الخلاطات التقليدية.

بالإضافة إلى ذراع الخلط ، قد تجد ملحقًا للخفق أو الفرم. ملحقات الخفاقة مفيدة بشكل خاص لخفق الكريمة. إذا كنت بحاجة إلى مزج العجين السائل ، ففكر في استخدام ملحق الدورق بعلامات الحجم.

هناك العديد من أنواع الخلاطات اليدوية ، وستريد أن تتأكد من اختيار الخلاطات المناسبة لاحتياجاتك. اعتمادًا على ذوقك ، يمكنك شراء نموذج بمرفقات متعددة. بدلاً من ذلك ، يمكنك الحصول على واحدة تحتوي على مرفق الخفاقة فقط.
إذا كنت تبحث عن استبدال خلاط كونترتوب ، فإن الخلاط اليدوي هو خيار جيد. بخلاف الخلاط التقليدي ، فهو أسهل في التنظيف وخفيف الوزن وله سرعات متغيرة.