ما هي الفواكه التي يمكنني عصيرها باستخدام عصارة الحمضيات؟

التوافق الأساسي: ما هي الفواكه الأفضل؟

أ عصارة الحمضيات تم تصميمه خصيصًا لاستخلاص السائل من الفواكه التي تنتمي إلى المجموعة جنس الحمضيات . يهدف التصميم الأساسي - الذي يتميز بمخروط متعرج يسمى المخرطة - إلى تمزيق أكياس العصير الداخلية (الحويصلات) من الفاكهة بقشرة جلدية سميكة وجزء داخلي مجزأ. ونتيجة لذلك، يمكنك عصير البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت والبوميلو واليوسفي بكفاءة عالية. لن تنجح محاولة استخدام هذه الأداة المحددة للفواكه غير الحمضية مثل التفاح أو الجزر لأن المخرطة لا يمكنها معالجة الهياكل الصلبة الكثيفة الألياف.

الفواكه الأساسية لعصارة الحمضيات الخاصة بك

الاستخدام الأكثر شيوعا ل عصارة الحمضيات يتضمن ثمار الإفطار القياسية. ومع ذلك، فإن التنوع ضمن هذه الفئة أوسع مما يدركه الكثيرون. تقدم كل فاكهة مستوى إنتاجيًا وحموضة مختلفين، مما يتطلب تعديلات طفيفة في كيفية التعامل مع الماكينة.

البرتقال القياسي (السرة، فالنسيا، البرتقال الدموي)

البرتقال هو المعيار الذهبي. عادة ما تنتج البرتقالة متوسطة الحجم حوالي 2 إلى 3 أوقية من العصير . غالبًا ما يُفضل برتقال فالنسيا للعصر لأنه يحتوي على نسبة سائلة أعلى وبذور أقل مقارنة بأصناف برتقال السرة، والتي يمكن أن تتحول في بعض الأحيان إلى مرارة طفيفة إذا ترك العصير.

الليمون والليمون الحامض

هذه أصغر حجمًا ولكن لها قشور قاسية جدًا. باستخدام أ عصارة الحمضيات لأن هذه الفاكهة أكثر فعالية بكثير من عصرها باليد، حيث يمكن للمخرطة أن تصل إلى أكياس العصير القريبة من القشرة. عادة ما توفر ليمونة واحدة حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من العصير، وهو أمر حيوي للطهي، والخبز، أو صنع عصير الليمون الطازج.

الجريب فروت والبوميلوس

هؤلاء هم أصحاب الوزن الثقيل في عالم الحمضيات. نظرًا لحجمها، فأنت بحاجة إلى عصارة الحمضيات مع مخرطة أكبر أو مخروط قابل للتعديل. يمكن لثمرة جريب فروت واحدة أن تنتج ما يزيد عن 6 إلى 8 أوقية من العصير، مما يجعلها فاكهة فعالة جدًا لتناول مشروب سريع في الصباح.

جدول مقارنة إنتاجية الفاكهة

لمساعدتك في التخطيط لقائمة مشترياتك، إليك تفاصيل لما يمكن أن تتوقعه من الفواكه المختلفة عند استخدام المعيار عصارة الحمضيات .

أdvanced Options: Tangerines, Clementines, and Satsumas

غالبًا ما يتم التغاضي عن ثمار الحمضيات الصغيرة سهلة التقشير عند عصرها لأن الناس يفضلون تناولها كاملة. ومع ذلك، عصير اليوسفي حلو ونابض بالحياة بشكل لا يصدق. عند استخدام أ عصارة الحمضيات بالنسبة لهذه الفواكه الصغيرة، يجب عليك التحقق مما إذا كان جهازك يحتوي على ملحق مخرطة أصغر. إذا كان المخروط كبيرًا جدًا، فقد يؤدي إلى تمزيق القشرة دون استخراج العصير من المركز. تعتبر الكليمنتينا رائعة بشكل خاص للأطفال لأن العصير أقل حموضة بشكل طبيعي من عصير البرتقال العادي.

هل يمكنك عصير الفواكه الناعمة أو التوت؟

من الناحية الفنية، الجواب هو لا ، ولكن مع التحذير. أ عصارة الحمضيات لم يتم تصميمه للتعامل مع الملمس الطري للفراولة أو حجر الخوخ. ومع ذلك، وجد بعض المستخدمين المبدعين أنه يمكن ضغط البطيخ الناعم جدًا والمفرط النضج على مخرطة للحصول على بعض السائل، ولكنه فوضوي وغير فعال إلى حد كبير. بالنسبة لأي شيء غير الحمضيات، يلزم وجود عصارة مضغ أو طرد مركزي. التزم بالحمضيات لحماية محرك سيارتك الكهربائية عصارة الحمضيات ولضمان طول عمر الأجزاء البلاستيكية.

تعظيم النتائج باستخدام عصارة الحمضيات

للحصول على كل قطرة عصير من الفواكه المذكورة أعلاه، اتبع الخطوات العملية التالية:

• مسائل درجة الحرارة: تفرز الفواكه في درجة حرارة الغرفة العصير بسهولة أكبر من الفواكه الباردة. إذا كانت في الثلاجة، أخرجها قبل 30 دقيقة من عصرها.
• طريقة الرول: قبل تقطيع الفاكهة إلى نصفين، اضغط عليها بقوة على المنضدة ولفها براحة يدك. هذا يكسر الألياف الداخلية.
• التحقق من المصفاة: خلال جلسة عصر طويلة، يمكن أن يسد اللب مصفاة الخاص بك عصارة الحمضيات . قم بإزالتها كل 3 أو 4 ثمار للحفاظ على التدفق المستمر.
• تقطيع البوميلو الكبير إلى أرباع: إذا كان البوميلو كبيرًا جدًا بالنسبة للمخرطة، قم بتقطيعه إلى أرباع بدلاً من نصفين للسماح للمخروط بالوصول إلى الفاكهة بشكل أفضل.

لماذا هذه الأداة متفوقة على الحمضيات

قد تتساءل لماذا لا يجب عليك فقط استخدام مستخرج العصير للأغراض العامة لهذه الفاكهة. السبب يكمن في لب وقشر . العصارة العامة تتطلب منك تقشير الفاكهة أولاً لأنها تطحن كل شيء. يحتوي قشر الحمضيات على زيوت مرة تعمل على إفساد النكهة. أ عصارة الحمضيات يترك القشرة سليمة، مما يضمن جمع العصير الداخلي الحلو فقط. وهذا يجعلها الأداة الأكثر تخصصًا وفعالية لأي فاكهة في عائلة البرتقال والليمون.